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  • Usuário do Brainly
2013-09-10T17:42:02-03:00
Ao longo do tubo digestório, a proteína recebe a ação de diversas enzimas que vão "quebrar" ela. Quando chega ao estômago recebe suco gástrico (ácido clorídrico e pepsina). Depois, no duodeno (primeira parte do intestino delgado), recebe o suco pancreático, que, entre outras, contém a tripsina, que vai agir também. Já no jejuno e no íleo (segunda e terceira parte do intestino delgado) ela vai receber o suco entérico, que contém a protease.

No geral, as enzimas que agem na proteína ao longo do tubo digestório são: pepsina no suco gástrico (estômago), tripsina no suco pancreático (duodeno) e protease no suco entérico (jejuno-íleo).

Boa tarde, bons estudos ^^
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2013-09-10T18:12:33-03:00
A digestão química converte as proteínas que ainda restaram em aminoácidos (que podem ser absorvidos e mandados ao figado ou eliminados com as fezes).
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