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2013-09-18T20:25:53-03:00
A fluidez da membrana é controlada por diversos fatores físicos e químicos. A temperatura influencia na fluidez: quanto mais alta é a temperatura, mais fluida será a membrana ou menos fluida, caso a temperatura seja mais baixa. Porém, a célula possui uma propriedade de ajuste quanto à variação da temperatura, para que a bicamada não perca a sua fluidez constante. 
A quantidade de colesterol são fatores  que influenciam na  fluidez de uma membrana. Quanto maior o número de colesterol ligado aos fosfolipídeos, menor será a fluidez das membranas. 
O número de duplas ligações nas caudas hidrofóbicas também influencia a fluidez: quanto maior o número de insaturações, mais fluida será a membrana. 

Espero ter ajudado!
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