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2013-10-15T18:31:40-03:00
Uma mistura é constituída por duas ou mais substâncias puras, sejam elas simples ou compostas. As proporções entre os constituintes de uma mistura podem ser alterados por processos químicos, como a destilação. Todas as substâncias que compartilham de um mesmo espaço, portanto, constituem uma mistura. Não se pode, entretanto, confundir misturar com dissolver. Água e óleo, por exemplo, misturam-se mas não se dissolvem. Isso torna o sistema água + óleo uma mistura, não uma solução.

Existem dois tipos fundamentais de misturas: as homogêneas (homo: igual) e as heterogêneas (hetero: diferente).
2013-10-15T20:10:22-03:00
As misturas podem ser classificadas em homogêneas ou heterogêneas,
Quando há uma única fase é chamado de monofásico (homogênea)
duas fases, bifásico
3 fases, trifásico, etc (acima de 2 fases é heterogênea)