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2013-11-24T14:07:27-02:00
Na medida em que os alimentos permanecem no interior do estômago e vão sofrendo a ação do suco gástrico, adquirem uma consistência cada vez mais líquida e ácida, recebendo a denominação de quimo. O quimo vai sendo, aos poucos, propelido a um outro segmento do tubo digestivo, passando pelo esfíncter piloro e passando então para o duodeno.     Intestino delgado: no intestino delgado o quimo, com um pH um tanto ácido, recebe a ação de duas importantes secreções: Bile e Suco Pancreático. Fígado: Secreção Biliar: secretada pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e drenada para o duodeno através do ducto colédoco, é composta por um líquido de coloração esverdeada, composto de água, eletrólitos, colesterol, bilirrubina e sais biliares. Os sais biliares são importantes na digestão das gorduras, pois fazem uma emulsificação das mesmas, facilitando a ação das lipases. Funções do fígado:   Destruição de hemácias mortas (bilirrubina e biliverdina). Glicogêse: transforma o excesso de glicose em glicogênio. Glicogenólise: transforma o glicogênio em glicose (equilíbrio). Ureogênese: degradação de aminoácidos que resulta a uréia. Produção de protrombina: coagulação sanguínea. Armazenamento de minerais e vitaminas. Remoção de substâncias tóxicas do sangue.
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