Respostas

2013-12-04T11:20:12-02:00
Q = qauntidade de calor
Δ = Significa variação 
 provavelmente esse delta estará junto com um símbolo parecido com esse: Ф só que ao invés de ser deitado ele está em pé, isso significa variação da temperatura. 

espero ter ajudado, qualquer dúvida é só perguntar, ok? ;))
2013-12-04T11:21:57-02:00
Q significa calor e o DELTA significa variação de temperatura.