A legislação vigente determina que a acidez do leite tem que estar na faixa de o,15-o,20 % m/V em ácido lático.Isso significa que deve estar entre o,15 gramas a 0,20 gramas de ácido lático em 100 ml de leite. A concentração em gramas por litros da faixa permitida para o teor de ácido lático no leite é?

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Respostas

2014-02-19T20:59:47-03:00
0,15 - 100 ml
X - 1000 ml
100x=0,15*1000
100x=150
x=150/100
x=1,5 gramas por litro de leite.
2014-02-20T00:47:59-03:00
0,15 - 0,20/100ml    *  1000ml (1L) =  1,5 - 2g/L

basta   dividir 1000 por 100 e multiplicar ambos os fatores....(10)
que é o mesmo que deslocar a , uma casa....