A análise de uma carga de batatas indicou a presença média de 1,0 x 10-5
mol de mercúrio por amostra de 25 g examinada. A legislação proíbe a comercialização ou doação de alimentos com teores de mercúrio acima de 0,50 ppm (mg/kg). Determine se essa carga deve ser confiscada.
Dado: massa molar do mercúrio: 200 g/mol.
Com explicação por favor!!

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Respostas

2014-03-01T22:14:13-03:00
Para determinar a concertação basta saber que 10^-5 = 0,00001 mol de Hg

em massa será 0,00001* 200 g = 0,002 g    2 mg (em 50 g)  convertendo em Kg a massa de batata e dividindo m/m temos 2 mg / 0,05 Kg = 40 mg/Kg
  só pode ter 0.5 mg/kg
por isso a carga deve ser confiscada!!

"desculpe eu me confundo na nc  era 1 10^-5 (fiquei com o 5 na cabeça ...) foi mal  mais o nível ainda é superior ao da legislação"
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C=m/v?
Neste caso a resposta está em concentração C dada em massa em mg de Hg por massa em Kg de massa de batata, se fosse C=m/v seria concentração de massa de Hg por volume de batata (talvez em litros); não é o caso.
nem sempre pode cer (massa/massa) (massa/volume ) dependendo do tipo de produto basta ser uma relação solvente/soluto
Obrigada!!!!!