Do repolho roxo pode-se extrair, por fervura com água, uma substância que apresenta diferentes cores em diferentes faixas de pH, agindo como indicador de acidez ou basicidade. Podemos descrever seu comportamento como :
básico- amarelo;
neutro-azul;
ácido-roxo.
(a) Utilizando essa equação indique pra qual tonalidade a adição de vinagre e detergente muda de a cor de um sistema neutro.
(b)O que deve ser adicionado para o sistema voltar a cor original se adicionado HNO3 ao sistema? Justifique:

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é bom vc fazer o experimento, é até divertido.
mas sobre a pergunta (b) .. eu não sei o que usar ..
mas na real o acido deixa o repolho vermelho a rosa intenso e o alcalino passa pelo verde antes de chegar ao amarelo (indicando as 14 faixas de pH e ficando incolor no neutro!!!!!

Respostas

2014-03-10T23:06:46-03:00
O vinagre é acido logo muda a cor de azul para roxo...
o detergente é alcalino muda a cor de azul para amarelo ...

o HNO3 é acido logo uma substancia alcalina...