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2014-03-16T11:30:38-03:00
As enzimas são proteínas que atuam como biocatalisadores, diminuindo a energia de ativação e aumentando a velocidade da reação, sem alterar o produto final e sem serem consumidas durante as reações. Assim, certa enzima pode catalizar diversas vezes o mesmo tipo de ração.
            A+B+enzima=AB+enzima
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