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2014-03-27T12:26:57-03:00
Por causa da altitude, a pressão atmosférica diminui, diminuindo assim a temperatura de cozimento dos alimentos, tendo que ficar mais tempo cozinhando para ficar bom.

se agua em 1 atm de pressao ferve a 100 C, na bolivia que a pressao é menor ela ira ferver com 75 c por exemplo, dexando o alimento cru, por isso deve ficar mais tempo.