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2014-03-31T18:53:57-03:00
Arábica
O café Arábica possui maior valorização em função de melhor qualidade, oferecendo aroma intenso e diferentes sabores, com variações de corpo e acidez.

e o café Robusta
O Robusta não é rico em sabores, não apresenta o refinamento do Arábica, mas possui um teor maior de cafeína, acidez mais baixa e mais substâncias solúveis, que faz com ele seja muito utilizado nos café solúveis. Espero ter ajudado Bjus