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2014-04-04T14:59:48-03:00
Nascido sul da Rioja e abrange as províncias de Soria, Guadalajara, Madrid, Toledo e Ciudad Real. A perda dos privilégios da Mesta a partir do final do antigo regime (XVIII e XIX) não significa o fim do seu estatuto jurídico, e hoje ainda permanece no domínio público sujeito a uma ampla proteção que impede que qualquer outra utilização especialmente a urbana, que está competindo com o agora (antes era com o uso agrícola no confronto secular entre agricultores e pastores).
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