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2014-04-05T11:37:23-03:00
Quanto menor for a molécula, mais facilmente ela entrará ou sairá da célula. A membrana plasmática possui uma estrutura fosfolipídica , contendo uma parte hidrofólica (que possui afinidade com a água) e uma parte hidrofóbica ( que não tem) . Essa estrutura é dupla e as partes hidrofílicas ficam pra fora enquanto a parte hidrofóbica fica pra dentro. Como mostra a figura que eu coloquei em anexo. Gases, água e sais minerais se difundem facilmente por difusão. Macromoléculas como proteínas e polissacarídeos utilizam outros meios. Apesar de a água e sais minerais não possuirem afinidade com as moléculas de lipídio da membrana eles a atravessam facilmente pois são moléculas muito pequenas.
As substâncias hidrossolúveis atravessam a membrana por canais proteicos denominados aquaporinas. Substâncias lipossolúveis atravessam diretamente a matriz fosfolipídicas.