Colocando-se uma bolinha de massa, contendo fermento para pães e coos, dentro de um copo com água, verifica-se que a bolinha afunda e, após um determinado período de empo, ea passa a flutuar, o que indica o momento de assar o pão ou o bolo. Nesse contexto, é correto afirmar que:

a) a bolinha flutua, pois solubiliza-se na água

b) a bolinha flutua, pois sofre redução de sua massa

c) a bolinha flutua, pois torna-se menos densa que a água

d) o processo e fermentação torna a água menos densa que a bolinha

e) a bolinha flutua, pois a água sofre aumento da sua massa

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Respostas

2014-04-05T20:28:17-03:00
A resposta correta é a letra "C" : a bolinha flutua pois torna-se menos densa que a água. 
porque, c
om o passar do tempo, a fermentação produz CO2, o que diminuiu a densidade da massa
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