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2014-04-17T14:18:47-03:00
Porque no leite integral está toda a gordura do leite e o leite desnatado é passado por um processo que é tirado grande parte dessa gordura.
Espero ter ajudado :)
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2014-04-17T14:58:30-03:00

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O leite integral como o próprio nome já diz, está completo e íntegro com todo o seu teor nutritivo, inclusive de proteínas e gorduras. O leite desnatado é processado com o objetivo de reduzir ou eliminar  o teor de gorduras deixando-o pobre em relação a elas.
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