Respostas

2014-04-20T20:01:52-03:00
Quanto maior a insaturação menor o ponto de fusão dos lipídeos (por terem cadeias longas). Porque aumenta as distâncias e enfraquece as forças de atração fazendo com que haja uma diminuição do ponto de fusão.... Eu acho que é isso, espero ter ajudado :)

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2014-04-21T09:50:15-03:00
Quanto maior o grau de insaturação, menor sera o ponto de substancia de fusão organicas  de cadeias longas

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