Uma indústria utilizou no processo de produção de certo alimento uma etapa que, para eliminar bactérias, o alimento é aquecido a 47 °C e, em seguida, sofre um resfriamento de 2°C por segundo, chegando ao final da etapa a - 11°C.

Durante quantos segundos o alimento sofre o resfriamento?

Por favor me ajudem, e se puder coloquem como raciocinaram o cálculo, não consigo fazer.

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Respostas

A melhor resposta!
2014-04-22T14:25:57-03:00
Temperatura = Temperatura Inicial - Queda de temperatura por Segundo x Tempo
-11=47-2t
-2t=-58
t= 58/2
t = 29 Segundos.


=)
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