Qual é a finalidade de utilizar-se aditivos químicos em alimentos?

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Eles são usados para preservar os alimentos, melhorar seu aspecto visual, seu sabor e odor e estabilizar sua composição. Além disso são empregados para aumentar o valor nutricional e evitar sua decomposição ou oxidação com o passar do tempo.

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2014-04-29T10:18:47-03:00
Os aditivos funcionam principalmente como conservantes dos alimentos
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