I. Estes alimentos são inúteis como nutrientes se não passarem por uma digestão preliminar, pois eles não podem ser absorvidos em suas formas naturais através da mucosa gastrointestinal.
II. Quase todas as gorduras consistem em pequenos triglicerídeos, que são facilmente absorvidos pelo organismo da forma em que se encontram, ocorrendo a digestão.
III. Os carboidratos são na sua maioria grandes moléculas (polissacarídeos ou dissacarídeos), na digestão este processo é invertido e os carboidratos são convertidos a monossacarídeos.

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Respostas

2014-05-11T22:46:58-03:00
Alternativa 1. Acabei de ver uma pergunta dessa é sobre os carboidratos, lipidios....
Mas a sua está faltando o começo! Rsrsrs