Os fungos são agentes responsáveis em grande parte pela decomposição das substâncias orgânicas e como tal, nos afetam de modo direto, pela destruição dos alimentos, tecidos, couro e outros artigos de consumo manufaturados com materiais sujeitos a seus ataques.
A importância econômica está diretamente ligada ao interesse comercial, benefício ou prejuízo (patógeno) que podem aumentar ou diminuir a sua renda econômica, bem como na área de biotecnologia. Muitos fungos que produzem toxina estão sendo muito utilizados para o uso próprio do ser humano, ou por meio delas transformar em outros produtos de interesse econômico mais rentável.
Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da natureza.

Respostas

2014-05-13T09:17:09-03:00
Os fungos tem inúmeros usos econômicos: Leveduras (fermentos) são fungos. São usados na fabricação de pães, cervejas, vinhos, álcool, etc...Como alimento - Champignon, Fungi Porcini, Trufas, Chás...Na maturação de certos queijos (gorgonzola, camembert) 
Também são matéria prima na produçãode antibióticos, sendo que o primeiro identificado, penicilina, foi isolado de um fungo do gênero Penniciliumm. 
São causadores de doenças, tanto em humanas (micoses, ex. tinhas), como em animais e plantas (um monte de doenças). 
Por fim, são extremanente importantes no solo, como decompositores de matéria orgânica, recicladores de nutrientes e agregadores do solo e como micorrizas, melhorando a capacidade das plantas de absorver nutrientes do solo, sendo que algumas espécies de plantas superiores, como os Pinus sp. , só se desenvolvem infectados por micorrizas. O mesmo vale para orquídeas epífitas.
2014-05-13T09:20:10-03:00

Os fungos tem inúmeros usos econômicos: Leveduras (fermentos) são fungos. São usados na fabricação de pães, cervejas, vinhos, álcool, etc...Como alimento - Champignon, Fungi Porcini, Trufas, Chás...Na maturação de certos queijos (gorgonzola, camembert) 
Também são matéria prima na produçãode antibióticos, sendo que o primeiro identificado, penicilina, foi isolado de um fungo do gênero Penniciliumm. 
São causadores de doenças, tanto em humanas (micoses, ex. tinhas), como em animais e plantas (um monte de doenças). 
Por fim, são extremanente importantes no solo, como decompositores de matéria orgânica, recicladores de nutrientes e agregadores do solo e como micorrizas, melhorando a capacidade das plantas de absorver nutrientes do solo, sendo que algumas espécies de plantas superiores, como os Pinus sp. , só se desenvolvem infectados por micorrizas. O mesmo vale para orquídeas epífitas