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2014-05-15T18:06:12-03:00
A digestão começa na boca. E como no estomago o processo é mais rápido (quimificação), acredito que no intestino elgado é onde ocorra a maior parte (quilificação.) São utilizadas enzimas especificas para que os componentes do queijo estao adequados para serem absorvidos pelo organismo humano.
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