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2014-05-16T19:25:05-03:00
Monossacarídeos 
Os nomes dos monossacarídeos são dados de acordo com o número de átomos de carbono na molécula:

Trioses – 3 carbonos
Tetroses – 4 carbonos
Pentose - 5 carbonos Ex. ribose, desoxirribose
Hexoses – 6 carbonos Ex. frutose, galactose e frutose
Heptoses – 7 carbonos

Dissacarídeos
é a lactose, o açúcar do leite, constituído pela união de glicose e galactose; maltose, glicose + glicose. 


Polissacarídeos
são formados pela ligação entre centenas ou mesmo milhares de monossacarídeos.

Amido 
Em momento de abundância de moléculas de glicose as plantas fabricam amido..

Quitina
Suas cadeia são formadas por vários açúcares com grupos amina (NH2 ). Ocorre na parede celular dos fungos e no exoesqueleto de artrópodes, como insetos, aranhas e crustáceos.


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