Respostas

2014-05-24T14:02:18-03:00
Primeiramente a pepsina possui PH ao redor de 2.0 por tanto tudo o que for muito abaixo , e tudo o que for muito acima disso fara com q a potencia de seu trabalho fica mais lnta ou até pare. Alem de não atender ao PH funcional da Pepsina esta, tambem possui uma temperatura ideal.. e 80ºC é muito elevado para que a mesma funcionamento.
16 4 16
2014-05-24T14:07:31-03:00
A enzima do suco gástrico é o pepsinogênio que é ativado como pepsina e tripsina quando entra em contato com o ácido clorídrico.
A principal ação das enzimas é quebrar as moléculas para serem absorvidas.
19 4 19