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2014-05-31T22:27:31-03:00
Essa diminuição de massa e expansão ocorre com o material sólido pois na calcinação  o calcário (CaCO3)  ao se decompor forma a cal (CaO) e o gás carbônico(CO2) que como o nome diz é um gás e sai do sistema representado por;
 CaCO3(s) + Calor ---> CaO(s)  + CO2(g)
já na hidratação é a massa da água que não foi medida, é que modifica a massa do sistema final....  CaO(s) +  H2O(l)   ----->   Ca(OH)2(s)   +  Calor

em resumo a massa aumente ou diminui por que foi para algum lugar ou veio de algum lugar.... e isso só ocorre em sistemas abertos pois permite a interação com o meio!