Respostas

2014-07-08T16:15:51-03:00
O nome desse fenômeno é condensação.
2014-07-08T16:21:16-03:00
 Muitas pessoas confundem Condensação com Liquefação quando se trata desse tipo de pergunta, pois os dois são as transformações do estado gasoso para o liquido:
 
Condensação: quando acontece com vapores, do estado gasoso para o líquido.
 ⇒Liquefação: quando acontece com gases, do estado gasoso para o líquido.
 Na minha opinião, a sua pergunta se trata de vapores, então o fenômeno em que se trata é a Condensação.