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2014-07-17T20:01:19-03:00
Qual o nome do condimento alimentar cujo sabor é picante?
2014-07-17T22:30:33-03:00

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Quais eram os produtos desejados nas viagens portuguesas em direção às Índias no início da expansão marítima? As especiarias.

Vale lembrar que as especiarias eram produtos orientais produzidos nas Índias, como o cravo-da-índia, noz-moscanda, a pimenta-do-reino, o açúcar, a canela, o anis-estrelado, o gengibre, o coentro, a mostarda e o açafrão, que antes e durante o início das grandes navegações eram vendidos com altíssima lucratividade na Europa, como o lucro de até 6.000% obtido pelo navegante Vasco da Gama.

Na ausência de técnicas mais adequadas de conservação na época das grandes navegações, como congelar os alimentos, as especiarias ajudavam a melhorar o sabor de comidas que já não estavam tão adequadas ao consumo quanto deveriam. Além disso, devido ao alto preço, eram uma maneira de se destacar entre os demais ricos e nobres, de modo que seu uso demonstrava riqueza e luxo. Nesse sentido, também não odiam ser plantadas na Europa.

Alguns desses temperos foram levados para a América, sendo cultivados e, assim, viabilizando o projeto colonizador, especialmente a planta indiana cana-de-açúcar, com a qual se produzia o açúcar.

Para complementar essa resposta, sugiro que veja os vídeos " A História do Mundo em Duas Horas " , " HISTÓRIA DO BRASIL: A COLONIZAÇÃO DO BRASIL " e " Brasil: Uma História Inconveniente ", facilmente encontrados no you..tube.

Bons estudos!
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