Respostas

2014-07-21T13:45:14-03:00
Quando um alimento é diet, ele apresenta valor zero em relação ao seu componente, e aí poderemos está falando de qualquer componente ou substância, seja ela açucar, gordura entre outros, e é útil no sentido de assegurar àqueles que tenham alguma restrição alimentar, como os diabéticos por exemplo.
Quando compramos um alimento diet, temos a certeza de que estamos adquirindo com zero daquela substância, e realmente, está relacionado mais aos açucares. 
Já um alimento
 light tem redução do percentual de um dos componentes. Isso quer dizer que o alimento ainda continua ter esse componente, mas em menor quantidade, podendo ser de glicídios ou lipídeos.
1 1 1
espero ter ajudado...
Então eu fui bem imprecisa. Obrigada, eu não sabia!
ok, fico agradecido!