Respostas

2014-07-26T12:20:02-03:00
Fermentação através dos lactobacilos em que o produto final é ácido lático.
  • Usuário do Brainly
2014-07-26T14:20:36-03:00
Fermentação é um processo no qual alguns organismos como os fungos e as células dos nossos músculos realizam para a obtenção de energia através da quebra de moléculas de glicídios (carboidratos) de uma substância. A fermentação láctica só ocorre se no meio em que estiver, ausência de oxigênio se faz presente, logo é um processo anaeróbico.