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A melhor resposta!
2014-07-28T13:27:28-03:00
Olá! 

Para que um composto orgânico seja opticamente ativo, ele precisa ter carbono assimétrico, ou seja, é o carbono que possui os quatro ligantes diferentes. Isso se vê claramente na alternativa B do exercício.

CH3 - CH - CH2 - CH3
             |
           OH

Se você perceber, o carbono em negrito é o carbono assimétrico, pois ele está ligado com um hidrogênio, com uma hidroxila, com um metil (-CH3) e com um etil (-CH2 - CH3). Por isso, ele é opticamente ativo.

Espero que tenha ajudado.
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Muito obrigada, ajudou muito!
De nada!