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A melhor resposta!
2013-08-05T23:17:46-03:00

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O vinagre é um tipo de ácido, no caso ácido acético, e por isso corrói o cálcio do osso, deixando ele no aspecto mole.
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Muito obrigado cara, chegando as conclusões do meu livro, vc esta completamente certo com essa resposta.
fico feliz em ter lhe ajudado ;)
:D