No preparo de carnes no forno,pode-se utilizar o papel alumínio que tem um lado brilhante e outro fosco.Como envolver a carne para que ela cozinhe melhor?? A parte brilhante deve ficar voltada para o lado de fora ou para o lado de carne??

gente nao denuncie essa é minha tarefa de fisica e eu nao estou conseguindo responder por favor me ajudem

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Respostas

A melhor resposta!
2014-08-07T18:09:04-03:00
O brilhante poderá repulsar alguns raios que conduzem calor para o alumínio que passa para a carne, então melhor o ofusco, pois ele o absorverá.
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