A curcumina, substância encontrada no pó amarelo-alaranjado extraído da raiz da curcuma ou açafrão-da-índia (Curcuma longa), aparentemente, pode ajudar a combater vários tipos de câncer, o mal de Parkinson e o de Alzheimer e até mesmo retardar o envelhecimento. Usada há quatro milênios por algumas culturas orientais, apenas nos últimos anos passou a ser investigada pela ciência ocidental.

Na estrutura da curcumina, identificam-se grupos característicos das funções
a) 2 éteres, 2 álcoois, 1 aldeído e 1 ácido carboxílico.
b) 2 ésteres, 2 álcoois, 1 cetona e 1 fenol.
c) 2 aldeídos e 2 álcoois, 1 enol e 1 cetona.
d) 1 aldeído e 2 enóis, 2 fenóis e 1 éter..
e) 1 cetona, 1 enol, 2 éteres e 2 fenóis.

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2014-08-10T18:15:42-03:00

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Identificam-se os grupos funcionais: cetona (1), enol (1), éteres (2), fenóis (2). Sendo assim: Alternativa E.

Segue em anexo a resolução.
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