Em um laboratório, foram colocadas as seguintes substâncias em tubos de ensaio:
tubo I: saliva fervida + farinha de trigo + ácido clorídrico
tubo II: manteiga + amilase salivar + água
tubo III: clara de ovo + suco gástrico
tubo IV: carne + amilase salivar

Verificou-se que houve digestão em apenas um dos tubos. Identifique esse tubo e justifique a não ocorrência do fenômeno nos outros três.


Obrigada desde agora!

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Respostas

A melhor resposta!
2013-08-12T22:50:54-03:00
O tubo no qual houve digestão é apenas o III, pois nele as enzimas estão em contato com seu substrato correspondente. A clara do ovo tem proteínas, e o suco gástrico tem a enzima pepsina que é especializada em digerir esse tipo de nutriente.
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