O cobre utilizado na fabricação de panelas possui calor especifico bem menor que o da água. o vidro, também usado na fabricação de panelas tem calor especifico menor que o da água e maior que o do cobre. explique como o material de que e feito a panela, vidro ou cobre, interfere no aquecimento de uma quantidade determinada de água.

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Respostas

2014-08-19T13:06:56-03:00
O cobre por ser um metal é um bom condutor de energia e o calor é uma forma de energia. Por possui um calor específico menor que a maioria dos outros materiais ele se aquece mais rápido. Já a água tem um calor específico muito alto por isso ela pode absorver uma grande quantidade de calor sem se aquecer muito. Sabemos que todo troca de calor em um ambiente comum como na nossa casa por exemplo, a perdas de calor para o meio, logo quando você aquece uma certa quantidade de água em uma panela de cobre, o calor não absorvido pelo cobre irá para o meio, e como o cobre absorve mais calor que o vidro, ele (cobre) é mais eficiente para aquecer uma mesma quantidade de água, pois o vidro irá permitir uma maior perda de calor para o meio e você vai ter que gastar mais gás de cozinha. 
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