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A melhor resposta!
2014-08-27T22:18:17-03:00
Com a preocupação em conservar os alimentos, desenvolveram esse metodo. 
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2014-08-27T22:20:27-03:00
Na desidratação ou secagem procura-se remover ou diminuir a quantidade de agua no alimento. Como esta é essencial para a vida, avita-se que sejam criadas condições propícias para o desenvolvimento dos microrganismo.  
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