Todas as substâncias azedas estimulam a secreção salivar, mesmo sem serem ingeridas.Esse é o principal motivo de se utilizar vinagre ou limão na preparação na preparação de saladas,pois o aumento da secreção salivar facilita a ingestão. No vinagre e no limão aparecem substancias pertencentes á qual função, qual a alternativa correta
a)base ou hidróxido
b)sal
c)óxido
d)ácido

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Respostas

2014-09-02T21:00:34-03:00
A palavra ácido vem do latim acidum que significa azedo e no vinagre e no limão aparecem substâncias que são consideradas ácidas.