1- carboidratos são os nutrientes que as células utilizam, preferencialmente na produção de energia como por exemplo, os animais obtêm esse tipo de nutriente?

2- as proteínas encontradas, em alimentos como leite, ovos, carne, soja e feijão são fundamentais para nossa saúde. Justifique essa afirmação comentando a importância das proteínas para o nosso organismo.

3- em certa lanchonete onde o movimento é intenso pela manha, o gerente para adiantar o trabalho, ordenou que os sucos de frutas fossem preparados na véspera. A fiscalização sabendo do ocorrido, proibiu a venda dos sucos porque os referidos sucos de fruta não eram adequados para o consumo?

4- nas refeições da família X é frequente a presença de vísceras (figado, bucho, bofe etc..). A mãe esta preocupada achando que as vísceras, por terem preço muito mais em conta que os outros tipos de carne, não tem garantido de modo suficiente o valor nutritivo das refeições da sua família. Ela tem razão? Por que?

5- quando se trata dos cuidados com os alimentos, alem da higiene ressalta-se a importância de observar o estado de conservação dos alimentos. Um dos procedimentos indicados é verificar, nas embalagens dos produtos industrializados, a data de validade. Por que?

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Respostas

2013-08-27T22:48:29-03:00
A) Os animais obtém esse tipo de nutriente através de sua alimentação.

b)Existem proteínas que o ser humano n consegue produzir e são chamadas de proteínas essenciais,que só podem ser obtidas através de certos alimentos.As proteínas são extremamente importante para o seres vivos pois fazem parte da sua composição estrutural e auxiliam nas reações na forma de enzimas.

c)

d)

e)Porque todos os produtos têm conservantes que em determinadas condições, acabam perdendo o efeito devido,podendo variar o sabor e além de causar problemas intestinais.
 
Fico devendo duas...



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