Tenho os seguintes ingredientes para fazer um bolo:
200 gramas de açúcar, 100 gramas de chocolate em pó, 250 gramas de farinha de trigo, 4 ovos, 50 gramas de manteiga e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Resolvi fazer um bolo maior e coloquei 6 ovos na receita. Que quantidades dos demais ingredientes preciso usar para que o bolo fique com o mesmo sabor? Deixe registrado como você pensou.






































































































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Respostas

2013-10-25T20:48:32-02:00
Observe que na receita inicial você utilizou 4 ovos, depois aumentou para 6.
Assim todos os ingredientes devem aumentar proporcionalmente.
De 4 para 6 multiplicamos por 1,5 assim devemos multiplicar todos os outros ingredientes por 1,5:
200 gramas de açúcar x 1,5 : 300 gramas de açúcar
100 gramas de chocolate em pó x 1,5 : 150 gramas de chocolate
250 gramas de farinha de trigo x 1,5 : 375 gramas de farinha de trigo
50 gramas de manteiga x 1,5 : 75 gramas de manteiga
1 colher de fermento x 1,5 : 1 colher e meia de fermento.

Essas são as quantidades :)
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2013-10-25T22:12:55-02:00
calculei que usando 6 ovos estaria aumentando mais a metade da receita que seria 200gr / 2 =  100gr  = 300
100gr / 2 = 50= 150
250gr / 2 = 125=375
50gr / 2 = 50=75
1,5 de colher de fermento em pó
1 5 1