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2013-04-16T20:59:10-03:00

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As propriedades podem ser classificadas em organolépticase físicas;

 

As organolépticas são: 

-cor: identifica se a matéria é colorida ou incolor, é perceptível pela visão;

-brilho: capacidade de uma dada sistência emitir luz, na qual determina seu brilho, é perceptível pela visão também;

-sabor:identifica se uma substância tem sabor ou não, é percep´tivel pelo paladar;

-odor: identifica se uma substância tem cheiro ou não, sendo percebida pelo olfato

 

As propriedades físicas são:

-densidade: que a sua massa pelo seu volume;

-dureza: é a resistência que um material apresenta em sua superfície ao risco.

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