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2013-04-19T10:36:04-03:00

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Não conheço os valores das temperaturas atingidas no processo de combustão do carvão. Mas, para aquecimento das churrasqueiras, é usado carvão de origem vegetal que provavelmente não atinge temperaturas superiores a 500°C.

 

Em consequencia, o calor produzido na combustão do carvão só aquece o ferro da churrasqueira causando dilatação termica, mudanças da energia cinética interna  sem mudanças do estado sólido do ferro. 

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