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  • Usuário do Brainly
2013-12-18T09:49:36-02:00

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Este tipo de suco passou pelo processo da industrialização, tendo uma certa porção de etapas como corantes e conservantes até chegar à conservação, embalado e distribuído pelos fornecedores.
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2013-12-18T19:25:54-02:00

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É a pasteurização. Consiste em esquentar o leite em altíssimas temperaturas, para matar todos os microorganismos, e logo em seguida resfriá-lo, para que não perda seu valor nutricional.
Esse processo se baseia no princípio que altas temperaturas desnaturam as proteínas; com isso os seres vivos não conseguem sobreviver e deixam de contaminar o alimento.
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