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2013-12-28T15:37:11-02:00

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É a temperatura em que uma substancia passa do estado líquido para o gasoso.

2013-12-28T16:22:58-02:00

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Em uma definição mais formal: é quando a pressão de vapor do líquido iguala-se a pressão atmosférica. É por isso que no nível do mar, a temperatura de ebulição da água é 100ºC, porém no alto de uma montanha, será diferente disso.