(UFMT - adaptada) Os aldeídos com poucos átomos de carbono na cadeia possuem odores desagradáveis, mas certos aldeídos de alto peso molecular têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões. O citral tem forte sabor de limão, sendo usado como aromatizante cítrico.Observando-se a fórmula estrutural do citral pode-se concluir:

a) Seu nome científico é 3,7-dimetil-2,6-octadienal.
b) Seu nome científico é 2,6-dimetil-2,6-octadienal.
c) Sua fórmula molecular é C10H16O.
d) O citral tem carbonos secundários e primários.
e) O citral tem três carbonos primários.

Gabarito A C e D

PQ a questão A está correta
os Alcadienos não tem que ter dupla ligação no msm carbono? =C= ?? Pq na formula n está junta então como pode estar CERTA??

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Respostas

2014-01-24T22:21:36-02:00
Não! Para ser Alcadienos  não necessariamente as 2 duplas precisa está no mesmo carbono .

exemplo :  - C= C - C= C-  < É um alcadieno , pois apresenta 
duas duplas ligações.

Voltando a questão)

a) a cadeia principal tem 8 carbonos , nos carbonos  3 e 7 tem os radicais metil

nos carbonos 2 e 6 tem as duplas ligações e a função é aldeído , por isso termina em "al"

C) Verdade ! Basta fazer a conta e ver que a molécula tem 10C , 16 H  e 1O

D) Verdade!  E também Tem terciário !

3 4 3
É A JUNÇÃO DE VÁRIOS ELITENOS ( ALCENOS)
Mas*
se você ver 2 duplas ligações em uma molécula pode ter certeza que é um alcadieno !
de nada!
se ver somente uma é alcenos .