O nitrato de potássio (KNO3), ou salitre, é um sólido branco iônico. Tem larga aplicação na composição de fertilizantes e da pólvora negra. Também é usado como conservante em embutidos de carne (mortadela, salame, etc). É um sal bastante solúvel em água, na qual produz solução com íons potássio e nitrato.
Ao dissolver nitrato de potássio em água observa-se que o líquido e o frasco sofrem diminuição de temperatura.
a) equacione a separação dos íons (dissociação iônica) que ocorre ao dissolver o sal em água
b) é correto concluir que o processo de dissolução do nitrato de potássio em água é exotermico? Justifique

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Respostas

2014-01-27T19:33:35-02:00
A) Aqui vc apenas separa os íons que tem nos sais. Quem é metal ganha o sinal +, quem é ametal ganha o sinal -  
KNO3 + H2O ---> K+ (aq)  + NO3- (aq)

b) Não. uma dissolução exotérmica libera calor. No trecho "Ao dissolver nitrato de potássio [...] o frasco sofrem diminuição de temperatura". Como a temperatura diminuiu, ele retirou do meio, então é endotérmico 
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