Respostas

2013-05-06T07:53:31-03:00

Acontece um fenônemo chamado osmose. O sal retira água do alimento, e os microorganismos necessitam de água para viverem fazendo com que esse microorganismos não consigam sobreviver a este meio.

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2013-05-06T10:19:42-03:00

A CARNE AO SE COLOCAR SAL FICA COM UM ASPECTO ENDURECIDO COMO COM APARÊNCIA DE PEDRA.