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A melhor resposta!
2014-02-26T17:04:20-03:00
Fenomeno quimico pois é um acontecimento irreversível/ o gosto do vinho nao sera como ele era antes
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2014-02-26T17:05:40-03:00
Quimico pois para ocorrer precisou que fungos e bacterias degradacem a molecula de glicose presente no suco de uva,transformando-o em ácido acético.