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2014-02-27T21:31:50-03:00
Na verdade não vai cristalizar nada já que a solução ainda não atingiu a super saturação, no caso à á 0°C voce pode colocar até 180 g de açúcar apar prepara uma solução saturada, como se coloca 160 g, ele ainda ficará diluido e não formará corpo de fundo.