Respostas

2014-03-01T16:30:04-03:00
Vários fatores podem afetar a atividade de uma enzima, como temperatura; Ph, concentração de substâncias que possam competir, alterar ou inibir o sítio ativo da enzima.
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obrigado só tenho a te agradecer!!!
2014-03-01T21:54:10-03:00
Enzimas são proteínas que catalizam reações químicas de diversas maneiras. Os mesmos componentes e fatores que afetam proteínas também afetam as enzimas. Daí temos: radiação ionizante, calor, o pH do meio e alguns outros fatores menores.