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2014-03-10T15:20:23-03:00
Quando os dentes trituram os alimentos e fenômeno físico...
Já a ação da enzimas é químico.
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2014-03-10T15:23:14-03:00
Ao triturar os alimentos os dentes realizam um processo mecânico por isso este e um processo físico

a saliva que entra em contato com o alimento mais especificamente ,a enzima amilase possui em si propriedades capazes de dissociar as moléculas de amido nas partículas menores que a constitui assim este se trata de um processo químico.