Respostas

2014-03-31T13:59:35-03:00
Depende da reação química. A água pode atuar tanto como reagente quando como produto. 
Como reagente é chamado de reação de hidrólise, e como produto é chamado de reação de síntese por desidratação... Lembrando que a água é considerada solvente universal.
Espero ter ajudado, beijos.